Como o Mindful Eating ajuda a conseguir uma rotina mais saudável e de maior bem-estar?

Você sabe o que é Mindful Eating? Hoje te explicamos mais sobre a ideia de adotar hábitos alimentares baseados na atenção plena.

Você já parou para perceber como se comporta quando se alimenta?

Não estamos falando de modos, mas sim o que você faz na hora de comer. Você aproveita para pegar o celular e conferir as mensagens e redes sociais? Assiste alguma coisa na TV? Conversa? Come bem rapidinho para dar conta do que precisa fazer em seguida?

E na correria ou enquanto faz alguma dessas coisas, você já se viu terminando de comer sem mesmo lembrar imediatamente do gosto do que acabou de ingerir?

Com tantas atividades secundárias para fazer enquanto comemos, fica até um pouco mais difícil de verdadeiramente sentir o sabor e a textura dos alimentos. Uma situação que acaba dificultando para que tenhamos uma experiência de alimentação mais completa e até mesmo mais consciente.

Neste último caso, inclusive, vai além da hora em que estamos comendo.

Envolve também a percepção de quando sentimos fome, quando comemos por impulso, quando nos sentimos realmente satisfeitos… E tudo isso é parte do que devemos considerar ao praticar o Mindful Eating, também chamado de comer com atenção plena.

Mas, se você não entendeu nada do que estamos falando — ou até entendeu, mas aguçou sua curiosidade sobre o assunto —, vem com a gente ler sobre:

O que é Mindful Eating ou comer com atenção plena?
Como praticar o chamado Mindful Eating?
Mindful Eating no momento da refeição
Mindful Eating na percepção dos efeitos da alimentação em você
Benefícios do Mindful Eating
Qualquer pessoa pode ou deve comer com atenção plena?
Mindful Eating ajuda a emagrecer?

O que é Mindful Eating ou comer com atenção plena?

Para entender o Mindful Eating, primeiramente é preciso conhecer o conceito de mindfulness.

Também conhecida como atenção plena, essa é uma técnica de meditação que ensina a direcionar o foco para o momento presente. Algo parecido com o que o yoga propõe em seu trabalho.

E apesar de a meditação geralmente remeter a um momento de pausa e quietude para uma conexão profunda, o mindfulness não exige que você pare sua rotina para praticá-lo. Na verdade, a ideia é que você consiga se concentrar totalmente em cada coisa que faz, mantendo seu foco em cada parte de cada atividade.

Um exemplo para visualizar melhor como a atenção plena pode funcionar é durante o seu banho.

É comum que a gente acabe entrando no banho e se perca em pensamentos, enquanto passa por todo o processo de se ensaboar e enxaguar. Isso acontece porque vivemos em um tipo de piloto automático.

Mas, desta forma, acabamos não nos atentando a diversos detalhes do banho, como o aroma ou a textura do sabonete.

Pode parecer algo pequeno e sem muito significado. Mas ao focar sua atenção exclusivamente à sensação da água caindo sobre seu corpo, ao deslizar do sabonete por sua pele, e ao toque no seu próprio corpo, você se faz presente naquele momento. E naquele momento, você distancia sua mente de preocupações e qualquer outro pensamento, conseguindo entrar em um momento de conexão e relaxamento.

Desta forma, você se afasta também de sentimentos de ansiedade e angústia. Mas, para além de não estar em contato com esses aspectos negativos da mente, você aprende a se concentrar apenas naquilo que está fazendo.

E essa lógica se aplica a basicamente toda tarefa do dia a dia, incluindo a alimentação. E é isso que chamamos de Mindful Eating ou comer com atenção plena: se alimentar com consciência de cada processo que essa ação envolve.

Como praticar o chamado Mindful Eating?

Quando se fala de Mindful Eating, no entanto, o assunto não se limita apenas ao momento em que você está comendo. Neste caso, a técnica também diz respeito a ter uma relação mais consciente com a alimentação, no geral.

Para te ajudar a entender melhor como você pode praticar o chamado Mindful Eating, então, vamos dividir a técnica em dois momentos diferentes. Primeiro vamos considerar o momento da refeição em si, para então observar as percepções e sinais do corpo sobre fome e saciedade.

Mindful Eating no momento da refeição

O Mindful Eating no momento da refeição diz respeito à experiência que a comida te proporciona. Isso porque geralmente também nos alimentamos seguindo aquela lógica de piloto automático: uma garfada, mastigar e engolir.

Então, para fugir um pouco disso, o primeiro passo é evitar de fazer sua refeição com pressa, reserve um tempo para se alimentar com calma.

O segundo passo é dispensar as distrações que fazem parte desse momento. Deixe de lado o hábito de dividir a hora da refeição com demais atividades, como assistir algo ou checar as redes sociais.

Com calma e sem distrações, você pode se concentrar exclusivamente naquilo que você está comendo. Aproveite para observar as cores que compõem seu prato, sentir o aroma, sabor e textura de cada alimento, além das mastigações — importantes para uma digestão adequada.

Desta forma você desenvolve um hábito alimentar mais saudável e até mesmo agradável, com maior apreço e aproveitamento das refeições.

Mindful Eating na percepção dos efeitos da alimentação em você

Ao focar sua atenção na experiência da alimentação, também é possível começar a perceber os sinais que seu corpo dá. Experimente tentar fazer uma refeição seguindo os passos sugeridos acima e tente perceber quando sua fome foi realmente saciada, por exemplo.

Afinal, muitas vezes comemos mais do que nosso corpo precisa, por, talvez, gostar muito de uma comida, ou comemos menos por medo de ganhar peso.

E o foco do Mindful Eating passa longe de ambos os casos. Comer com atenção plena significa saciar a fome e fornecer ao seu corpo os nutrientes necessários.

Aliás, a nossa própria noção de fome também pode mudar quando começamos a comer com atenção plena. Isso acontece porque adquirimos mais conhecimento sobre nossos próprios corpos. Então o Mindful Eating também permite que você identifique quando a fome ou a ausência dela tem a ver com alguma questão psicológica.

Aquela vontade de comer causada pela ansiedade, por exemplo, pode ser compreendida como tal. Assim como sentimentos de receio e/ou culpa na hora de se alimentar ou que impedem você de se alimentar. Mas atenção: lidar com esse tipo de situação exige a orientação de profissionais qualificados em psicologia e nutrição.

Em ambos os casos, esses são sinais que nossos corpos dão para nos alertar que precisamos de ajuda, por isso, busque o apoio profissional necessário!

Benefícios do Mindful Eating

Através dos pontos acima, já é possível entender alguns dos benefícios do Mindful Eating. Mas o principal deles, que melhor resume os tantos benefícios, é a melhora na relação com a comida.

Mas olhando mais detalhadamente para este ponto positivo, podemos ressaltar também:

1) Maior compreensão sobre o nosso próprio corpo e necessidades

Passamos a entender quando sentimos fome ou quando a fome está saciada, e podemos respeitar nossos limites.

Além disso, em caso de uma relação difícil com a alimentação, pode-se identificar gatilhos para tratar com a ajuda profissional necessária.

2) Refeições melhor aproveitadas

O prazer de comer algo pode ser ressaltado, já que a experiência é diferente daquela automática que reproduzimos diariamente.

3) Alimentação que visa o bem-estar

Com a devida orientação nutricional e de especialistas em mindful eating, você pode ainda planejar uma alimentação que seja benéfica para seu corpo.

Ou seja, suas refeições se tornam uma ferramenta de bem-estar.

Qualquer pessoa pode ou deve comer com atenção plena?

Por ser uma prática que busca melhorar a vida de quem a aplica, o Mindful Eating, em teoria, é para todas as pessoas interessadas nele. Mas é importante, como já falamos anteriormente, que cada caso seja avaliado por pessoas profissionais.

Ao comer com atenção plena, podemos sim entender melhor o funcionamento e as necessidades de nosso corpo. Mas isso não quer dizer, necessariamente, que podemos utilizar essas informações da melhor forma para nos ajudar. Por isso, é interessante que você converse com nutricionistas e especialistas em Mindful Eating.

Essas pessoas têm um conhecimento muito mais amplo sobre a relação do ser humano com a alimentação e sobre a importância de cada alimento.

Então, você pode sim começar a experiência em casa, por si só. Mas, eventualmente, será necessário um diálogo com pessoas experientes neste campo, até para que você consiga ter maior compreensão do que está fazendo e do que ainda pode fazer com o Mindful Eating.

Caso você não conheça profissionais da área, vale conferir a lista disponibilizada no site do Centro Brasileiro de Mindful Eating.

Mindful Eating ajuda a emagrecer?

Quando se fala sobre alimentação balanceada e saudável, muitas pessoas remetem a dietas restritivas e com foco na perda de peso ou manutenção de um corpo magro. E a lógica do Mindful Eating infelizmente não foge dessa relação — que já adiantamos: é totalmente equivocada.

Lembra que anteriormente falamos que comer com atenção plena é também se livrar de distrações? Então, agora reflita: o que são preocupações sobre calorias e peso, se não uma distração?

Uma boa relação com sua alimentação — como o mindful Eating propõe — não se trata de valores calóricos e esforço para se encaixar em padrões estéticos. A ideia é que cada pessoa consiga aproveitar da melhor forma o momento de cada refeição. E isso inclui desde entender o funcionamento do seu corpo e o impacto dos alimentos nisso, até o respeito aos seus limites pessoais.

E uma vez que essa relação harmoniosa se estabelece, você pode sim emagrecer — apesar de este não ser o foco da técnica. Alimentos menos gordurosos, por exemplo, podem se tornar mais presentes na sua rotina. Não por uma preocupação com seu peso, mas sim por visar uma saúde de melhor qualidade. Impulsos e gatilhos alimentares também serão mais fáceis de identificar, e, com uma ajuda profissional adequada, podem ser tratados, levando a um reflexo no ganho calórico.

Mas lembre-se: a perda de peso não deve ser o objetivo do Mindful Eating, e sim uma possível consequência desse novo hábito. Se o seu objetivo é emagrecer, converse com nutricionistas e combine alimentação e atividade física.